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Tomatin | 2010/2022 | G&M Discovery | 43%

Tomatin | 2010/2022 | G&M Discovery | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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DESCRIPTION
Gordon & MacPhail steht seit über 125 Jahren für exklusive Scotch-Raritäten. Einst ein kleines Delikatessengeschäft, zählt das Familienunternehmen heute zu den internationalen Experten für die Reifung besonderer Scotch-Whiskys.

Die ausgewählten Destillate aus renommierten schottischen Brennereien verbleiben bis zu 80 Jahre in den Fässern, bevor Gordon & MacPhail ihre Liebhaberabfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht - eine davon: Discovery.

Dieser Single Malt wurde 2010 in Tomatin destilliert, bevor er von Gordon & Macphail unabhängig gereift wurde.

TASTING NOTES
Nase
Nose
Reichhaltig, blumiger Honig und süße Obstgartenfrüchte, sanft geröstete Eiche und Vanille.
Gaumen
Palate
Duftende Früchte, Obstbaumblüten und zartschalige Pfirsiche, cremige Vanille und ein Hauch von grüner Eiche.
Abgang
Finish
Süße, blumige Früchte, malziges Karamell mit einem Hauch von Kräutern und einer Prise Pfeffer am Ende.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Single Malt Whisky
Country Schottland
Region Highlands
Volume 700ml
Alcohol Content 43.0%-vol
Age Ohne Altersangabe
Bottling Date 08/2022
Cask Type Bourbon
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Tomatin Distillery, Inverness IV13 7YT, Scotland, United Kingdom
Bottler Gordon & MacPhail, Boroughbriggs Road, Elgin Moray IV30 1JY, Scotland, United Kingdom
Importer / Distributor Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Tomatin - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Tomatin Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky-Brennerei in dem Dorf Tomatin. Ihr Whisky wird als aus der Highland-Region stammend eingestuft, da sie 25 Minuten südlich von Inverness liegt.

    Obwohl Tomatin 1987 als die größte Malzbrennerei Schottlands bezeichnet wurde, wurden die Destillierapparate seit Mitte der 1980er Jahre abgebaut, so dass sich die Gesamtkapazität auf etwas mehr als 5 Millionen Liter belief, obwohl 2007 nur noch 2,5 Millionen Liter produziert wurden.

    In den 20 Jahren vor der Liquidation bedeutete der wachsende Export von schottischem Whisky, dass der größte Kunde von Tomatin Japans größter Getränkehersteller war - Takara Shuzo Ltd.

    Als Tomatin 1984 zur Liquidation gezwungen wurde, schloss sich Takara Shuzo mit dem angesehenen Handelsunternehmen Okura zusammen und kaufte die Brennerei, wodurch die Tomatin Distillery Company Ltd. entstand und 1986 die erste schottische Brennerei in japanischem Besitz gegründet wurde.

    Etwa achtzig Prozent des Tomatin-Whiskys werden zu Blended Whisky verarbeitet, darunter die eigenen Marken Antiquary und Talisman. In letzter Zeit bemüht sich die Brennerei, ihren Namen als Hersteller von Single Malts zu festigen und erweitert ihr Kernsortiment.

    Die Palette der Single Malts wird derzeit in über 50 Exportmärkten verkauft, und es kommen ständig weitere Märkte hinzu.

    To the Tomatin collection 
  • Gordon & MacPhail

    Gordon & MacPhail: A Guide to the Scottish Whisky Bottler with Tradition

    Gordon & MacPhail is one of the oldest and most prestigious independent whisky bottlers in Scotland, with origins dating back to 1895. Founded by James Gordon and John Alexander MacPhail, the company remains family-owned, managed by the Urquhart family, and is headquartered in Elgin, in the heart of Speyside, a region famous for its whisky production.

    Over a Century of Whisky Expertise

    Over the years, Gordon & MacPhail has developed unique expertise in maturing whisky. The company is known for selecting exceptional casks and aging them to perfection in their own warehouses. Many of their whiskies mature for decades, some for over 30, 40, or even 50 years before bottling.

    A Diverse Portfolio

    Gordon & MacPhail's range includes various product lines such as 'Connoisseurs Choice', 'Private Collection', and 'Generations'. Each line features its own theme and style, ranging from young, vibrant bottlings to rare, decades-old whiskies. Notably, Gordon & MacPhail also offers whiskies from closed distilleries, providing connoisseurs the chance to experience historically significant single malts.

    Commitment to Sustainability and Innovation

    In addition to preserving tradition, Gordon & MacPhail places great emphasis on sustainability and the advancement of their production processes. The company has recently announced plans to gradually reduce its role as an independent bottler and focus more on producing its own distillates. This includes using whisky from their own distilleries like Benromach and The Cairn to enhance the quality and uniqueness of their products.

    For whisky enthusiasts, Gordon & MacPhail offer not just a tasting of top-quality malts but also a profound experience of Scottish whisky history, marked by the company's dedication and passion.

    To the Gordon & MacPhail collection 

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