Reservoir | 2 Jahre | Batch 1 | TBWC | American Wheat Whiskey | 0,5l | 47,5%
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Eine von 4 Abfüllungen aus der Resevoir Distillery in Virginia von der Boutique-y Whisky Company. Diese Abfüllung besteht zu 100 % aus Weizen, reift 2 Jahre und ist eine von 481 Flaschen. Die Gründer der Destillerie, Jay und David, sehen auf dem Etikett sehr zufrieden aus.
Nase Nose |
Schokolade, Vanille und Toffee fügen saftige Süße zu sauren Beeren und einer Vielzahl von reichen, holzigen Tanninen hinzu. |
Gaumen Palate |
Die jugendliche Eiche bildet den Kern, aus dem die Ingwerwürze hervorsticht. |
Abgang Finish |
Ein köstlicher Hauch von Karamell verbleibt inmitten von weicheren Stückchen und einem Hauch von Kirsche. |
Category | Wheat Whisky |
Country | USA |
Region | Virginia |
Volume | 500ml |
Alcohol Content | 47.5%-vol |
Age | 2 Jahre |
Bottling Date | 07/2018 |
Number of Bottles | 481 |
Batch | 1 |
Cask Type | - |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Reservoir Distillery, 1800A Summit Ave, Richmond, VA 23230, USA |
Bottler | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, United Kingdom |
Importer / Distributor | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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Reservoir - American Whiskey
To the Reservoir collectionReservoir wurde 2008 in Richmond, Virginia, von den Jugendfreunden Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet. Die Reservoir Distillery war erst die dritte Bourbon-Whiskey-Destillerie, die außerhalb von Kentucky gegründet wurde.
Als Kleinbrennerei, werden alle Flaschen von Hand abgefüllt und einzeln nummeriert. Sowieso, ist alles in der Destillerie Handarbeit, vom Maischen übers Destillieren bis hin zur finalen Versiegelung der Flaschen.
Das gesamte Getreide stammt übrigens aus einem Umkreis von 45 Meilen um die Brennerei. Alles ganz lokal.
Und jetzt das wirklich besondere. Die Brennerei stellt nur Single Grain Whiskeys her. Ihr Bourbon besteht zu 100 % aus Mais. Ihr Rye besteht zu 100 % aus Roggen. Ihr Wheat Whiskey besteht zu 100 % aus Weizen.
Bei den San Francisco World Spirit Awards gab es zudem kürzlich mehrere Gold und sogar Double Gold Auszeichnungen.
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That Boutique-y Whisky Company
To the That Boutique-y Whisky Company collectionThat Boutique-y Whisky Company ist ein preisgekrönter unabhängiger Abfüller und Hersteller, der 2012 gegründet wurde und zu Atom Brands gehört. TBWC ist berühmt für die Abfüllung von außergewöhnlichen Single Malts, Grain Whiskys, Bourbons und vielem mehr aus der ganzen Welt und produziert auch preisgekrönte Blended Malts und Blended Whiskys.
Jede nummerierte Flasche ist mit einem handillustrierten Etikett versehen, das von der in Glasgow ansässigen Illustratorin Emily Chappell gezeichnet wurde und in irgendeiner Weise von der Flüssigkeit, der Brennerei oder den Menschen, die sie herstellen, inspiriert ist.
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