Tamdhu | Distinction | Limited Release 01 | 48%
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Quercus Alba Distinction beginnt seine Reise in den Eichenwäldern Nordamerikas, bevor er nach Spanien importiert wird, wo diese Fässer im Laufe von sechs Jahren im "Sherry-Dreieck" sorgfältig hergestellt werden.
Die Dauben werden in der mediterranen Sonne an der Luft getrocknet, bevor sie von erfahrenen Küfern zusammengesetzt und getoastet werden. Schließlich erfolgt die Reifung mit Oloroso-Sherry, bevor die Fässer nach Tamdhu reisen.
Nase Nose |
Wärmende Zimt- und Vanillenoten, mit scharfen Zitrus- und Kirscharomen |
Gaumen Palate |
Ein reicher und üppiger Gaumen mit Pflaumen, Datteln, Schokolade und subtilen Eichennoten |
Abgang Finish |
Fruchtige Noten setzen sich mit einer dekadenten Portion Sirupbiskuit fort |
Category | Single Malt Whisky |
Country | Schottland |
Region | Speyside |
Volume | 700ml |
Alcohol Content | 48.0%-vol |
Age | Ohne Altersangabe |
Bottling Date | 2021 |
Cask Type | Sherry, American Oak |
Peat | nicht rauchig | unpeated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colouring | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillery | Tamdhu Distillery, Knockando, Aberlour AB38 7RP, Scotland, United Kingdom |
Importer / Distributor | Borco Marken Import, Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg, Deutschland |
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Tamdhu - Speyside Single Malt Scotch Whisky
To the Tamdhu collectionDie Tamdhu-Destillerie ist eine schottische Single-Malt-Whisky-Destillerie aus der Speyside mit Sitz im Dorf Knockando in Banffshire, Schottland.
Tamdhu kommt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner dunkler Hügel". Die Destillerie wurde 1896 von einer Gruppe von Sammlern gegründet, die ihren eigenen Whisky herstellen wollten.
Im Gegensatz zu ihren Nachbarn hat die Tamdhu-Brennerei keine dachförmige Pagode über ihren Malzöfen. Sie ist eine der letzten Brennereien, die ihre gesamte Gerste an Ort und Stelle mit einer mechanischen Saladin mälzt.
Im April 2010 wurde bekannt gegeben, dass die Tamdhu Distillery, die zur Tochtergesellschaft Highland Distillers der Edrington Group gehört, geschlossen und die Anlage stillgelegt wird.
Sie wurde dann im Juni 2011 an Ian MacLeod Distillers verkauft, die im Mai 2013 die Produktion von Single Malt wieder aufnahmen.
Der Tamdhu-Whisky wird fast vollständig für die Herstellung von Blended Whiskys, wie The Famous Grouse, J & B und Cutty Sark, verwendet. Unter dem derzeitigen Eigentümer Ian MacLeod umfasst die Abfüllung von Tamdhu eine 10 Jahre alte, zu 100 % in Sherry gereifte Standardabfüllung und eine ohne Altersangabe (NAS) zu 100 % in Sherry gereifte "Batch Strength".
Die "Batch Strength" befindet sich seit Anfang 2017 in ihrer zweiten Auflage. Ian MacLeod brachte zunächst eine "Limited Edition"-Abfüllung von 1000 Flaschen heraus, um der Wiedergeburt der Brennerei zu gedenken.
Diese wurden in First-Fill-Sherry-Fässern gelagert. Die früheren Eigentümer, Highland Distillers, haben von Tamdhu eine 10-jährige, eine 18-jährige und eine Abfüllung ohne Altersangabe abgefüllt.
Andere Abfüllungen werden von unabhängigen Abfüllern verkauft.
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