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Suntory | Hibiki Harmony | Master's Select | Blended Japanese Whisky | 43%

Suntory | Hibiki Harmony | Master's Select | Blended Japanese Whisky | 43%

BLENDED WHISKY
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DESCRIPTION
Hibiki Japanese Harmony Masters Select ist eine noch nie dagewesene exklusive Mischung, die die Harmonie der japanischen Natur und Handwerkskunst zum Leben erweckt. Mit verstärkten subtilen süßen Sherry-Noten ist das Ergebnis ein delikater, harmonischer Ausdruck, der zugleich subtil und komplex ist.

Master's Select ist eigentlich ein anderer Blend als der normale Harmony.

Master's Select ist ein Blend aus 10 verschiedenen japanischen Malz- und Getreidewhiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita, die in 5 verschiedenen Fässern gereift sind, darunter amerikanische Weißeichenfässer, Sherryfässer und Mizunara-Eichenfässer. Wie beim normalen Harmony gibt es keine Altersangabe, und er wird mit 43% ABV abgefüllt.

TASTING NOTES
Nase
Nose
Pflaume in Sirup, Rosen, eine süße Holznote.
Gaumen
Palate
Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und eine leichte Bitterkeit.
Abgang
Finish
Anhaltende Süße und Säure, Gewürze und Holz.
ADDITIONAL INFORMATION
Category Blended Whisky
Country Japan
Region Honshu
Volume 700ml
Alcohol Content 43.0%-vol
Age Ohne Altersangabe
Cask Type American Oak, Sherry, Mizunara
Peat nicht rauchig | unpeated
Filtration kühlgefiltert | chill-filtered
Colouring ohne Farbstoffe | non-coloured
Distillery Suntory Yamazaki Distillery, 5-chōme-2-1 Yamazaki, Shimamoto, Mishima District, Osaka 618-0001, Japan
Importer / Distributor Beam Suntory Deutschland GmbH, 
Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Yamazaki - Japanese Whisky

    Suntory ist die Heimat der preisgekrönten japanischen Whiskys Yamazaki, Hibiki und Hakushu sowie der amerikanischen Kultspirituosen Jim Beam und Maker's Mark.

    Die Yamazaki Distillery ist eine japanische Whisky-Destillerie in Shimamoto, Präfektur Osaka, Japan. Sie wurde 1923 eröffnet und war die erste kommerzielle Whisky-Brennerei in Japan, die sich im Besitz von Suntory befand.

    Der Firmengründer und Vorsitzende von Kotobukiya (dem Vorgängerunternehmen von Suntory) wollte einen seriösen Whisky herstellen und stellte daher Taketsuru Masataka ein, den er 1924 zum Fabrikdirektor der Yamazaki-Brennerei ernannte.

    Dieser Nachfahre einer Sake-Brauerfamilie aus dem 17. Jahrhundert war 1918 in Schottland. Er reiste, um an der Universität Glasgow zu studieren und lernte vor Ort, wie man schottischen Whisky herstellt.

    Er heiratete eine Schottin, Jessie Roberta "Rita" Cowan, die 1920 mit ihm nach Japan ging. Unter Taketsuru wurde 1929 die Produktion des ersten Whiskys abgeschlossen, der als Shirofuda (weißes Etikett auf Englisch) verkauft wurde.

    1934 verließ Taketsuru aufgrund von Differenzen mit Torii das Unternehmen und gründete im selben Jahr Daju-Nippon Kaju KK in Hokkaidō, das später in Nikka Whisky Distilling umbenannt wurde.

    To the Yamazaki collection 

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