Elixir Distillers | Elements of Islay | Lg12 | Lagavulin | 0,5l | 55,4%

Die Lagavulin-Destillerie ist eine Malt-Whisky-Destillerie im Dorf Lagavulin im Süden der Insel Islay, Schottland.

Lagavulin ist im Besitz von Diageo, einem multinationalen Unternehmen für alkoholische Getränke mit Hauptsitz in London. Zuvor wurde er unter dem Namen Classic Malts vermarktet, der inzwischen nicht mehr existiert.

Die Standardabfüllung ist ein 16 Jahre alter Whisky mit einem Alkoholgehalt von 43 % ABV. Außerdem wird eine Distiller's Edition abgefüllt, die in Pedro Ximénez Sherry-Fässern gelagert wird. Daneben werden regelmäßig eine 12-jährige Version in Fassstärke sowie verschiedene ältere und seltenere Abfüllungen auf den Markt gebracht.

Der Name Lagavulin ist eine Anglisierung von Lag a' Mhuilinn, dem schottisch-gälischen Wort für Mühle.

Die Brennerei von Lagavulin geht offiziell auf das Jahr 1816 zurück, als John Johnston und Archibald Campbell Brooks zwei Brennereien an diesem Ort errichteten.

Eine davon wurde zu Lagavulin, indem sie die andere übernahm - welche, ist nicht genau bekannt. Aufzeichnungen belegen jedoch, dass bereits 1742 in mindestens zehn illegalen Brennereien auf dem Gelände destilliert wurde.

Im 19. Jahrhundert kam es zu mehreren Rechtsstreitigkeiten mit dem Nachbarn Laphroaig, nachdem der Brenner von Lagavulin, Peter Mackie, die Laphroaig-Brennerei gepachtet hatte. Es heißt, Mackie habe versucht, den Stil von Laphroaig zu kopieren.

Da das Wasser und der Torf auf dem Gelände von Lagavulin anders waren als bei Laphroaig, stimmte das Ergebnis nicht überein. Die Lagavulin-Destillerie befindet sich im gleichnamigen Dorf.

Lagavulin ist dafür bekannt, dass sein Hersteller eine langsame Destillationsgeschwindigkeit und birnenförmige Pot Stills verwendet. Die beiden Wash Stills haben ein Fassungsvermögen von 11.000 Litern und die beiden Spirit Stills von jeweils 12.500 Litern.

The Elements of Islay ist eine einzigartige Serie von Whiskys in kleinen Chargen und Einzelfässern, die eine Hommage an die berühmte schottische Region Islay darstellen. Diese Serie wird von Specialty Drinks hergestellt, einem unabhängigen Abfüller mit Sitz in London, der für seine sorgfältige Auswahl außergewöhnlicher Spirituosen bekannt ist.

Die Whiskys der Reihe Elements of Islay werden nicht nach dem Namen der Brennerei gebrandmarkt, sondern nach einem kodierten System, das für jede Brennerei steht, z. B. "Lg" für Lagavulin oder "Ar" für Ardbeg, gefolgt von einer Nummer, die für die jeweilige Veröffentlichung steht.

Dieser innovative Ansatz ermöglicht es, den Schwerpunkt auf den individuellen Charakter des Whiskys und den einzigartigen Einfluss des elementaren Terroirs von Islay zu legen, und nicht auf den Ruf oder den Stil der einzelnen Brennereien.

Die Whiskys dieser Serie sind für ihre Tiefe, Komplexität und Geschmacksintensität bekannt und verkörpern die ausgeprägte Torfigkeit und den maritimen Einfluss, für die Islay-Whiskys so bekannt sind. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke ohne Kältefiltration oder zusätzliche Farbstoffe, bietet jede Abfüllung einen reinen und unverfälschten Geschmack von Islay.

Die Abfüllungen sind in der Regel limitiert, so dass sie bei Sammlern und Whiskyliebhabern sehr begehrt sind.

Die Verpackung der "Elements of Islay"-Serie spiegelt das Thema der Elemente wider: Der Whisky wird in Flaschen im Stil eines Labors abgefüllt, und die Schachtel zeigt eine Codierung im Stil des Periodensystems. Diese wissenschaftliche Ästhetik steht im Einklang mit dem Ethos der Marke, zu erforschen und zu entdecken, und lädt dazu ein, in das elementare Herz von Islay einzutauchen.

Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Islay-Liebhaber oder ein Neuling in der Region sind, die Elements of Islay bieten Ihnen eine einzigartige und eindringliche Reise in das Herz dieser ikonischen Whisky-Region, ein Dram nach dem anderen.