• Whitlaw | Horsemen No. 3 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 59,6%GET A BOTTLE
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Whitlaw | Horsemen No. 3 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 59,6%

Whitlaw | Horsemen No. 3 | 2013/2023 | Signatory Vintage | 59,6%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Entdecken Sie die Essenz der schottischen Inselregion mit Whitlaw Horsemen No. 3, einem 10-jährigen Single Malt Scotch Whisky, destilliert im Jahr 2013 und abgefüllt im Jahr 2023 von dem angesehenen Signatory Vintage. Mit einem Alkoholgehalt von 59,6% und in einer 0,7-Liter-Flasche abgefüllt, ist dieser exquisite Whisky der Traum eines jeden Sammlers.

Ein Hauch von Whitlaw Horsemen No. 3 offenbart eine faszinierende Mischung aus dunklen Früchten und würzigen Trockenfrucht-Untertönen, die auf das reiche Geschmacksprofil hinweisen, das darauf wartet, entdeckt zu werden. Die sorgfältige Reifung in First Fill Sherry Butt und Second Fill Bordeaux Hogsheads über ein Jahrzehnt bereichert seinen Geschmack erheblich und bietet ein verfeinertes Geschmackserlebnis.

Als Teil einer legendären Serie von Signatory Vintage wurde Whitlaw Horsemen No. 3 als limitierte Auflage mit nur 1.285 verfügbaren Flaschen herausgebracht, rechtzeitig zur Ferienzeit. Seine Fassstärke, die ungefilterte Präsentation und das Fehlen von zugesetzter Farbe unterstreichen seinen authentischen Charakter.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Die Nase wird zunächst von einem reichen Bouquet dunkler Früchte empfangen, begleitet von einer pikanten Unternote getrockneter Früchte. Ein Hauch von würziger Eiche und eine subtile Süße schaffen ein einladendes und komplexes aromatisches Profil.
Gaumen
Palate		 Am Gaumen entfaltet sich eine perfekte Balance aus Süße und Würze. Die Aromen von dunklen Beeren und Trockenfrüchten aus der Nase setzen sich fort, ergänzt durch Nuancen von Vanille, Zimt und einem Hauch von Leder. Die Komplexität des Geschmacks wird durch die reife Sherry-Note und die leichte Eichenwürze verstärkt, was ein warmes und befriedigendes Geschmackserlebnis bietet.
Abgang
Finish		 Das Finish ist langanhaltend und warm, mit einer zurückhaltenden Würze und einer angenehmen Süße, die bis zum letzten Tropfen anhält. Die reichen Aromen von Sherry und Eiche hallen nach, und lassen eine zarte Rauchigkeit zurück, die den Gaumen bis zum nächsten Schluck sehnsüchtig zurücklässt.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.6%-vol
Alter 10 Jahre
Abfülldatum 2023
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		1285
Reifung / Fasstyp Sherry, Bordeaux
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Highland Park Whisky Distillery, Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU, Scotland, United Kingdom
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Whitlaw - Island Single Malt Scotch Whisky

    Whitlaw ist der Name der Hügel hinter der Highland Park Destillerie, weshalb der Name Whitlaw regelmäßig als Pseudonym für die Marke verwendet wird.

    Der Torf auf den Orkneys unterscheidet sich stark von dem auf dem Festland und besteht aus Moos und Heidekraut, was eher einen leichten Rauch erzeugt, der mit aromatischen und duftenden Noten verwoben ist.

    Der Stil der Whitlaw Distillery ist ein süßer, honigartiger und würziger Malz, der recht fruchtig sein kann und einen langen, leicht rauchigen Abgang hat.

    Zur Whitlaw Kollektion 

  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

    Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

    Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

    Bewahrer von Geschichte

    Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

    Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

    Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.

    Zur Signatory Vintage Kollektion 

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