Nikka | Coffey Malt | Japanese Whisky | 45%
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Dieser einzigartige Ausdruck wurde 2013 als Ergebnis der kontinuierlichen Experimente von Nikka entwickelt, um die Vielfalt zu erweitern und mehr Aufregung zu bieten.
Der zu 100 % aus gemälzter Gerste hergestellte Whisky wird in einer Coffey-Destille destilliert und in alten Fässern gereift, um die reiche Malzigkeit, Komplexität und seidige Textur zu verbessern.
Nase Nose |
Butterscotch, Vanille mit Früchten und Gewürzen |
Gaumen Palate |
Geröstetes Gebäck, Mineralien und geröstetes Getreide |
Abgang Finish |
Mittlerer Abgang von Karamell, Malz, Früchten und Vanille. |
Kategorie | Sonstige Whisky |
Herkunftsland | Japan |
Region | Hokkaido |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 45.0%-vol |
Alter | Ohne Altersangabe |
Reifung / Fasstyp | - |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | kühlgefiltert | chill-filtered |
Farbstoffe | Zuckerkulör | caramel colouring |
Destillerie / Brennerei |
The Nikka Whisky Distilling CO., 7-chōme-6 Kurokawachō, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido 046-0003, Japan |
Importeur / Inverkehrbringer |
La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France |
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Nikka - Japanese Whisky
Zur Nikka KollektionDer Gründer von Nikka Whisky, Masataka Taketsuru, der als "Vater des japanischen Whiskys" gilt, prägte die Geschichte des japanischen Whiskys mit der liebevollen Unterstützung seiner schottischen Frau Rita.
Der Gründer, Masataka Taketsuru, reiste 1918 nach Schottland, um den Prozess der Destillation von schottischem Whisky aus erster Hand zu lernen.
Er studierte organische Chemie an der Universität Glasgow und Malzwhiskyherstellung in der Hazelburn-Brennerei in Campbeltown in der Nähe von Mull of Kintyre. Er heiratete Jessie Roberta "Rita" Cowan, die Tochter eines Glasgower Arztes, und kehrte mit ihr 1920 nach Japan zurück.
Im Jahr 1923 trat er in die Firma Kotobukiya (heute Suntory) ein und half beim Aufbau einer Brennerei, bevor er 1934 Nikka gründete. Die Hauptdestillerie von Nikka befindet sich in Yoichi, der Nachbarstadt von Otaru.
Nach ihrem Tod wurde das Unternehmen von ihrem Adoptivsohn, Takeshi Taketsuru, geleitet, der das Geschäft erheblich ausbaute.
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